有区别。区别是:含义不同、口感不同、价格不同。 奶油奶酪是一种未成熟的全脂奶酪,色泽洁白,质地细腻;而淡奶油一般指可以打发裱花用的动物奶油,脂肪含量一般在30%~38%,打发成固状后就是蛋糕上面装饰用的奶油; 奶油奶酪的原料是牛奶,还添加了鲜奶油或者是鲜奶油和牛乳的混合物,所以口感很细腻,不过这样却会让它很容易吸收其它食物的味道,所以保存起来有些困难。
奶油奶酪的价格会更加贵一些,而淡奶油的价格相对便宜一些。
有区别。区别是:含义不同、口感不同、价格不同。 奶油奶酪是一种未成熟的全脂奶酪,色泽洁白,质地细腻;而淡奶油一般指可以打发裱花用的动物奶油,脂肪含量一般在30%~38%,打发成固状后就是蛋糕上面装饰用的奶油; 奶油奶酪的原料是牛奶,还添加了鲜奶油或者是鲜奶油和牛乳的混合物,所以口感很细腻,不过这样却会让它很容易吸收其它食物的味道,所以保存起来有些困难。
奶油奶酪的价格会更加贵一些,而淡奶油的价格相对便宜一些。